MISSÃO

O Museu da Comida e da Cozinha que nasce em Vale da Pinta no Cartaxo é um espaço onde se pretende dar vida ao mundo da culinária com exposições, workshops, cursos, conversas e muito mais.
O que  comemos, como comemos e porquê?  De uma forma informativa e activa, vamos acompanhar o percurso dos produtos desde o terreno onde nascem e crescem, até à mesa, passando pela cozinha.
Queremos desenvolver em quem nos visita a curiosidade sobre a comida, o que significa, como é criada, a sua história e como se liga ao mundo que nos rodeia.
O nosso objectivo é ser o principal foco de debate, conversa e discussão, arquivo, conservação e tratamento da história da comida e da cozinha em Portugal, assim como um recurso educativo que possa inspirar consumidores de todas as idades e percursos.
Educar o público e encorajar a apreciação pela história e antropologia da história gastronómica e inspirar a nova geração de consumidores, chefes, educadores e produtores.
Unir as pessoas através daquilo que comem, explicando-lhes a produção e distribuição de comida.
Preservar e fazer uma divulgação conscienciosa de pratos regionais e de tradições gastronómicas perdidas no tempo ao mesmo tempo que damos a conhecer novas formas de cozinhar e comer.

desde

Contacto

  • Rua Comendador Francisco Firmino Ribeiro da Costa, 8
  • 2070-586 VALE DA PINTA
  • geral@museudacomidaedacozinha.pt
  • (+315) 964 032 279